loader
Rounded Rectangle 1instagram
Кошик покупок (0)
У кошику порожньо!

Лляна олія проти раку


Лляна олія допомагає боротися з раком

За останні кілька років ви, ймовірно, читали або чули, що лляна олія корисна для здоров'я. Ми писали про більшість переваг для здоров'я лляної олії, в даній статті ми розглянемо чому вона грає важливу роль у вашій антираковій дієті.

Через що масло льону таке корисне

Олія льону має дивну кількістю поживних речовин і є найкращим джерелом жирних кислот омега-3 на рослинній основі. Омега-3 жири - це здорові жири, які допомагають знизити рівень холестерину. Інші джерела омега-3 включають жирну рибу і волоські горіхи. Олія льону також містить дев'ять амінокислот, які при появі разом утворюють повний білок, подібний до тих, що містяться в молочних продуктах і м'ясі.

Як лляна олія бореться з клітинами раку

Переваги льняної олії роблять її продуктом, необхідним для додавання в план по боротьбі з раком. Поточні дослідження, подібні до тих, які проводяться в Університеті штату Іллінойс, показують, що льняне масло і насіння льону можуть запобігти серйозній хворобі.

Експерти вважають, що це пов'язано з фітохімічними речовинами і фітоестрогенами, а також з жирними кислотами омега-3, що містяться всередині. Ці сполуки, що працюють разом, забезпечують сильний захист від раку.

Регулярне споживання лляного насіння може захистити організм від раку товстої кишки, раку передміхурової залози і раку молочної залози. Омега-3 жирні кислоти запобігають атаці ракових клітин на здорові клітини. При утворенні ракових пухлин, лігнани, що містяться в лляній олії і насінні, припиняють утворення нового кровопостачання (антіангіогенеза), який живить зростання пухлини. Іншими словами, вони відрізають пухлину від подачі кисню і поживних речовин. Якщо ракові клітини не можуть отримати ці основні елементи, вони не можуть розмножуватися і поширюватися.

Лляна олія і насіння і рак молочної залози

Щоб зрозуміти потенційні ефекти лляної олії і як вони можуть вплинути на рак молочної залози ми розглянемо докладніше її хімічний склад.

1. Лляна олія і фітоестрогени

Лляна олія є найбагатшим дієтичним джерелом лігнанів, типу фітоестрогенів. Фітоестроген - це поживна речовина для рослин, яка дещо схожа на жіночий гормональний естроген. Через цю схожість лігнани можуть мати естрогенні і/або антиестрогенні ефекти в організмі.

Лігнани - це поживні речовини, які знаходяться в центрі суперечок щодо того, чи безпечно жінкам з раком молочної залози вживати лляне насіння. Фітоестрогени зустрічаються в різних продуктах харчування, включаючи лляне масло, соєве, лляне насіння, інші горіхи і насіння, цільні зерна і деякі овочі і фрукти.

Більшість досліджень, що стосуються лляної олії і раку молочної залози, зосереджено на лігнанах, виявлених під лляній олії, і їх потенціал для слабких естрогенних або антиестрогенних ефектів в організмі жінки.

2. Фітоестрогени і зростання раку молочної залози

Фітоестрогени трохи схожі на естроген людини, і деякі експерти в області охорони здоров'я припустили, що фітоестрогени можуть навіть діяти як людський естроген в організмі. Ця пропозиція викликала стурбованість з приводу того, чи можуть фітоестрогени бути безпечними для людей з історією пов'язаних з гормонами ракових захворювань, таких як рак передміхурової залози, рак ендометрія або ER-позитивний рак молочної залози.

Лігнани, які є типом фітоестрогенів в лляному насінні, можуть змінювати метаболізм естрогенів. У жінок в постменопаузі лігнани можуть викликати утворення менш активних форм естрогену. Вважається, що це потенційно знижує ризик раку молочної залози.

Є дані про те, що додавання масла лляного насіння в раціон зменшує ріст клітин в тканині грудей. Знову ж таки, це буде той тип змін, який, як очікується, знизить ризик раку молочної залози. Всі клітини мають можливість пройти процес, званий апоптозом, або запрограмовану загибель клітин. Вважається, що завдяки цьому процесу організм може запобігти пошкодження клітин і, в кінцевому рахунку, перетворитися в рак. Дослідники показали, що паростки лляного насіння можуть збільшити апоптоз (запрограмована загибель клітин).

Деякі дослідження клітин і тварин показали, що два специфічних фітоестрогени, виявлені в лігнанах, називаються ентеролактоном і ентеродіолом, можуть допомогти придушити ріст пухлини молочної залози.

Дослідження на тваринах показали, що як масло лляного насіння, так і лігнани можуть зменшити зростання пухлини молочної залози і поширити її навіть на ракові клітини ER. Цей результат свідчить про те, що у лляному насінні можуть бути переваги проти раку, які не пов'язані з будь-яким ефектом на метаболізм естрогену.

3. Фітоестрогени і лікування раку молочної залози

Тамоксифен - це препарат, відомий як селективний модулятор рецептора естрогену, або SERM. Тамоксифен часто призначають як частину лікування ER + раку молочної залози. Тамоксіфен зв'язується з рецепторами естрогенів, не активізуючи ріст клітин раку молочної залози. Таким чином, тамоксифен перешкоджає зв'язуванню жіночого естрогену з цими клітинами. В результаті зростання клітин раку молочної залози блокується.

Одне дослідження на мишах показало, що лляне масло пригнічує ріст андрогенозалежного раку молочної залози людини і підсилює інгібуючий ефект тамоксифену. Кілька інших досліджень з мишами показали, що дієтичне лляне насіння працює з тамоксифеном для пригнічення росту пухлини молочної залози.

Дослідники поки не знають, чи будуть ці результати застосовуватися до жінок з раком молочної залози, але цей підхід - додавання лляної олії і насіння до раціону - виглядає багатообіцяючим. І кілька досліджень у жінок показали, що більш високе споживання лігнанів, ключового фітоестрогену в лляному насінні, пов'язано зі зменшенням ризику раку молочної залози.

Крім того, лігнани в раціоні пов'язані з менш агресивними характеристиками пухлини у жінок, у яких був діагностований рак молочної залози. Іншими словами, жінки, які вже вживали лігнани під час діагнозу, очевидно, мають менш агресивні опухолі.

Якщо ви плануєте додати лляну олію і насіння в свій план харчування, спочатку поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом, щоб переконатися, що це хороший вибір для вас.

Дозування

Хоча дослідження показали деякі переваги щодо смерті клітин ER + раку молочної залози і профілактики метастазів на мишах і клітинних моделях, рекомендується, що споживання людиною повинно проводиться тільки через дієту, а не в вигляді добавок. Слід вживати тільки помірну кількість олії лляного насіння, максимум до двох-трьох столових ложок в день.

Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж вносити будь-які зміни в свій раціон або дієтичні добавки, які ви використовуєте.

Джерела

1. Flax Council of Canada. Accessed March 24, 2013.

2. Flaxseed. Natural Medicines Comprehensive Database. Accessed March 24, 2013.

3. Cunnane SC, Ganguli S, Menard C, et al. High alpha-linolenic acid flaxseed (Linum usitatissimum): some nutritional properties in humans. Br J Nutr 1993;69:443-53.

4. Cunnane SC, Hamadeh MJ, Liede AC, et al. Nutritional attributes of traditional flaxseed in healthy young adults. Am J Clin Nutr 1995;61:62-8.

5. Patisaul HB, Jefferson W. The pros and cons of phytoestrogens. Front Neuroendocrinol. 2010;31(4):400-419.

6. Thompson LU, Rickard SE, Cheung F, et al. Variability in anticancer lignan levels in flaxseed. Nutr Cancer 1997;27:26-30.

7. Serriano M, Thompson LU. The effect of flaxseed supplementation on early risk markers for mammary carcinogenesis. Cancer Lett 1991;60:135-42.

8. Rickard SE, Yuan YV, Thompson LU. Plasma insulin-like growth factor I levels in rats are reduced by dietary supplementation of flaxseed or its lignan secoisolariciresinol diglycoside. Cancer Lett 2000;161:47-55.

9. Adlercreutz H, Fotsis T, Bannwart C, et al. Determination of urinary lignans and phytoestrogens metabolites, potential antiestrogens and anticarcinogens, in urine of women on various habitual diets. J Steroid Biochem 1986;25:791-7.

10. Serriano M, Thompson LU. The effect of flaxseed supplementation on the initiation and promotional stages of mammary tumorgenesis. Nutr Cancer1992;17:153-9.

11. Rose DP. Dietary fiber and breast cancer. Nutr Cancer 1990;13:1-8.

12. Lee J, Cho K. Flaxseed sprouts induce apoptosis and inhibit growth in MCF-7 and MDA-MB-231 human breast cancer cells. In Vitro Cell Dev Biol Anim2012;48(4):244-50.

13. Sung MK, Lautens M, Thompson LU. Mammalian lignans inhibit the growth of estrogen-independent human colon tumor cells. Anticancer Res 1998;18:1405-8.

14. Chen J, Stavro PM, Thompson LU. Dietary flaxseed inhibits human breast cancer growth and metastatis and downregulates expression of insulin-like growth factor and epidermal growth factor receptor. Nutr Cancer 2002;43:187-92.

15. Wang L, Chen J, Thompson LU. The inhibitory effect of flaxseed on the growth and metastasis of estrogen receptor negative human breast cancer xenografts is attributed to both its lignans and oil components. Int J Cancer 2005;116:793-8.

16. Chen J, Wang L, Thompson LU. Flaxseed and its components reduce metastasis after surgical excision of solid human breast tumor in nude mice. Cancer Lett 2006;234:168-75.

17. Tamoxifen. U.S. National Library of Medicine, National Institutes of Health. Accessed March 24, 2013.

18. Chen J, Hui E, Ip T, Thompson LU. Dietary flaxseed enhances the inhibitory effect of tamoxifen on the growth of estrogen-dependent human breast cancer (mcf-7) in nude mice. Clin Cancer Res 2004;10:7703-11.

19. Chen J, Power KA, Mann J, et al. Dietary flaxseed interaction with tamoxifen induced tumor regression in athymic mice with MCF-7 xenografts by downregulating the expression of estrogen related gene products and signal transduction pathways. Nutr Cancer 2007. 58:162-70.

20. Chen J, Power KA, Mann J, et al. Flaxseed alone or in combination with tamoxifen inhibits MCF-7 breast tumor growth in ovariectomized athymic mice with high circulating levels of estrogen. Exp Biol Med (Maywood)2007;232:1071-80.

21. Thompson LU, Chen JM, Li T, et al. Dietary flaxseed alters tumor biological markers in postmenopausal breast cancer. Clin Cancer Res 2005;11:3828-35.

22. McCann SE, Hootman KC, Weaver AM, Thompson LU, Morrison C, Hwang H, Edge SB, Ambrosone CB, Horvath PJ, Kulkarni SA. Dietary intakes of total and specific lignans are associated with clinical breast tumor characteristics. J Nutr2012;142(1):91-8.23.

23. McCann SE, Thompson LU, Nie J, Dorn J, Trevisan M, Shields PG, Ambrosone CB, Edge SB, Li HF, Kasprzak C, Freudenheim JL. Dietary lignan intakes in relation to survival among women with breast cancer: the Western New York Exposures and Breast Cancer (WEB) Study. Breast Cancer Res Treat2010;122(1):229-35.